“Esta acción se enmarca en la política que llevamos a cabo desde la ADL de impartir formación tanto a profesionales y emprendedores como a desempleados en la ayuda para conseguir un empleo”, declaró el edil de Fomento y Empleo Santiago Escudero. El resultado ha sido muy satisfactorio vistos los objetivos y la gran calidad de la formación impartida.
Durante el curso, los alumnos han aprendido a conocer cada una de las propiedades y posibles aplicaciones de las materias primas y aplicar las técnicas de cocina para elaborar los diferentes rellenos, salsas y aplicaciones, así como a conocer piezas con denominación propia y de consumo en diferentes regiones.
Foto: Santiago Escudero (segundo por la izq.) en la clausura del curso