L'Alcalde de Sant Joan, *Edmundo Seva, la Regidora de Comerç, Mª Isabel Palomares, i el Regidor de Cultura, Jaime Albero, han presentat en roda de premsa la “Ruta de Tapes per Sant Joan”.
La Ruta de Tapis està formada per 32 bars de Sant Joan que oferiran, pel preu d'un euro i mig, una tapa típica i una canya, refresc o aigua fins a l'últim cap de setmana de maig. Cada persona tindrà un Tapaporte que serà segellat després de la seva consumició en cadascun dels bars. Amb 24 segells, el *Tapaporte es lliurarà en l'Agència de Desenvolupament Local, situada en el Mercat de Sant Joan, per a entrar en un sorteig d'un cap de setmana a Granada per a dues persones. “La idea de Granada sorgeix perquè és el lloc típic de tapes d'Espanya”, explica la regidora de Comerç. El Tapaporte es pot recollir en els bars participants, en la Casa de Cultura i en l'Ajuntament. En ell, a més dels espais perquè cada bar posi el seu segell, vam trobar una llista de carrers del municipi on apareixen els bars participants. A més d'això, els ciutadans poden trobar fullets en els quals consultar les tapes subjectes a la promoció. Referent a això, el Regidor de Cultura destaca que “gairebé totes les tapes són distintes” i expressa que “Sant Joan és un lloc d'acollida en el qual ha cabut i cap tot el món, per això podem trobar una mostra gastronòmica de tota Espanya i part del món”.
Per a obrir la roda de premsa, Edmundo Seva ha agraït la seva presència als assistents, als 32 bars que s'han adherit a la iniciativa i al propietari del local on se celebrava. Ha remarcat que l'esforç de la iniciativa és dels dos edils que li acompanyen. Va expressar que la Ruta de Tapis és una fita, i va lloar l'incessant treball de la corporació municipal en la recerca de noves formes de potenciar Sant Joan. Tal com ha declarat, “vam esperar que aquesta iniciativa sigui un referent per a tota la comarca i un èxit de participació”.
Com explica la Regidora de Comerç, la indústria hostelera del municipi és molt gran, amb la ruta es pretén que tot el món conegui els bars que existeixen i es quedi a Sant Joan. “Espero que us agradi a tots i que Sant Joan sigui reconegut per la seva Ruta de Tapis”, va declarar. L'edil de Cultura, que justifica la seva participació en la iniciativa perquè “la cuina és una representació de la cultura”, explica que es pretén “crear identitat en el nostre poble”. Qualifiquen la iniciativa de molt bona per a la gent del municipi i per a tota la comarca. En paraules de l'Alcalde, la iniciativa pretén aconseguir que Sant Joan sigui “un referent comarcal a més d'en comerç, que ja ho és, en hostaleria” i va expressar la seva intenció de celebrar futures edicions.