“Aquesta acció s'emmarca en la política que duem a terme des de l'ADL d'impartir formació tant a professionals i emprenedors com a aturats en l'ajuda per aconseguir una ocupació”, va declarar l'edil de Foment i Ocupació Santiago Escudero. El resultat ha estat molt satisfactori vists els objectius i la gran qualitat de la formació impartida.
Durant el curs, els alumnes han après a conèixer cadascuna de les propietats i possibles aplicacions de les matèries primeres i aplicar les tècniques de cuina per elaborar els diferents farciments, salses i aplicacions, així com a conèixer peces amb denominació pròpia i de consum en diferents regions.
Foto: Santiago Escudero (segon per l'esq.) en la clausura del curs