Novament, la iniciativa proposada per la Regidoria de Comerç a través de l'Agència de Desenvolupament Local ha sigut tot un èxit, reflectit en la millora de qualitat i creativitat de les tapes que ha comportat una major puntuació de les mateixes per part dels clients que han lliurat els seus tapaportes..
"Assaboreix Sant Joan d'Alacant" ha situat al nostre municipi com a
destinació gastronòmica no solament dels propis santjoaners, sinó que
també ha atret a habitants de municipis veïns com Alacant, Mutxamel, El
Campello, Sant Vicent..,demostrat en els codis postals dels tapaportes
completats i introduïts en l'urna .
Agraïm a tots els nostres
establiments participants, que s'han acurat tant en la creació,
realització i presentació de totes les tapes.
El premi per a la millor tapa votada pel públic en aquesta edició de 2016 ha recaigut en el Restaurant "EL GUALERÓ", que oferirà aquesta tapa guanyadora amb la consumició tots els caps de setmana durant els mesos d'estiu.
La Cerveseria- Restaurant EL GUALERÓ es troba en C/ Foguerer José García, 3. ( al costat de gasolinera del Salt).
La tapa "MONÒLIT"
Base de poma al rostida,
capa de rellom de porc,
capa de formatge de cabra a la planxa,
amb una salsa de ceba, azucar, canyella, brou de carn, sal i pebre a la reducció d'oporto.
El Llistat dels guanyadors de sopars sortejats en el TAPAPORTE 2016, es podrà consultar en l'Agència de Desenvolupament Local, situada en Plaça d'Espanya, s/n. o cridant al Tlfno.: 966013173 / 74